Às vezes a compreensão sobre determinado assunto ou termo se torna mais fácil no momento em que tentamos entender sua própria essência. Trata-se, portanto, de uma análise etimológica.
Ao consultarmos os principais dicionários de língua portuguesa encontramos a síntese do que se traduz ser o conceito de rural.
O termo rural é relativo ao que é próprio da agricultura, também entendido como agrícola ou situado no campo (campestre). Entende-se que, nestes casos específicos, a tradução se refere à produção ou cultura de alimentos (agricultura, piscicultura, apicultura, pecuária etc.). Portanto, compreendem-se os espaços e lugares onde tais culturas se manifestam, diferente do conceito de natureza que possui a idéia de espaço intocado ou pouco manipulado pela presença humana. Ainda assim, a concepção de espaços rurais depende de cada região ou país, a exemplo de alguns países europeus que classificam igualmente como rurais algumas de suas regiões litorâneas, justamente por algumas delas serem destinadas à produção de alimentos.
Entre outras características relativas à compreensão, destaca-se a experiência por uma vivência mais simples em oposição aos padrões comportamentais urbanos, considerados "frios" e sem essência quanto aos sentidos e emoções humanas, entendida como a busca de uma identidade que se perdeu desde os tempos anteriores à industrialização. O rural, portanto, se traduz no espaço ou lugar de preservação de certa memória mais rústica de sociedade.
Alguns autores que tratam o assunto turismo rural no Brasil classificam a prática dessa modalidade de duas formas: turismo rural tradicional e turismo rural contemporâneo.
Turismo Rural Tradicional
- Origem Agrícola
Visitas a propriedades que historicamente se constituíram como unidades de produção durante o ciclo do café. Inclui algumas atividades agrícolas, porém sem fins lucrativos, como pesque-pagues, ordenhamento de animais, colheita de hortifrutigranjeiros etc. Também se incluem lugares possuidores de patrimônio histórico com infra-estrutura antiga e mantida para a produção de alimentos, como as denominadas fazendas-hotéis. Por sua construção ser primeiramente destinada a esse fim, compreende-se uma fazenda, um lugar onde as coisas (nesse caso, os alimentos) devem ser feitas (do latim facenda). Mais tarde o sentido primitivo passou a ser o de assunto negócio e daí a riqueza, bens, propriedades rústicas, mercadoria.
- Origem Pecuarista
Consideram-se visitas a lugares e equipamentos que se originaram pela pecuária tradicional (criação de gado). Algumas passaram de produção de café à criação de gado leiteiro (venda de leite), após a crise cafeeira do século XIX.
- Colonização Européia
Visitas a lugares relacionados à história da imigração européia, principalmente nas regiões sul e sudeste. Seu contexto está relacionado a diversas variantes respectivas, como produção de vinhos etc.
Turismo Rural Contemporâneo
Visitas a propriedades considerados como equipamentos implantados mais recentemente, notadamente a partir da década de 1970, época em que o turismo assume um maior significado como atividade econômica no Brasil.
- Hotéis-Fazenda
Localizados na zona rural, valorizando a cultura rural como o folclore (festas e eventos como rodeios, etc.), a gastronomia e atividades como cavalgadas e passeios.
- Pousadas Rurais
Com menor porte e menos luxo, procuram oferecer aos visitantes a fruição da vida do campo, sem muita sofisticação.
- Spas Rurais
Estabelecimentos destinados à fins terapêuticos e/ou estéticos - tratamento de pacientes ou viajantes que apenas desejam relaxar. Trata-se de uma versão moderna das antigas estações termais.
Atividades aos pacientes/hóspedes:
- caminhadas e exercícios específicos para queimar calorias;
- hidroginástica e banhos (em cachoeiras);
- alimentação balanceada (dietas).
Tal oferta é caracterizada pelo contraste entre o bucolismo (vida e costumes do campo - campestre)
e a agitação das grandes cidades.
- caminhadas e exercícios específicos para queimar calorias;
- Segunda Residência Campestre
Chácaras de veraneio (melhor seria dizer inverneio?), próximas das grandes cidades em um raio máximo de 100 km
em regiões serranas.
- Campings e Acampamentos Rurais
Caracterizados pelas atividades realizadas geralmente em vales de rios e em áreas de expressiva cobertura vegetal (em espaços rurais).
OBS: Embora se confunda com o chamado ecoturismo, deve-se destacar que a etimologia da palavra camping remete ao campo - campestre, portanto rural.
Atividades:
- Pousadia;
- Acampar não é o mesmo que hospedar, o que envolve o ato de receber alguém.
- Barracas ou trailers.
- Acampar não é o mesmo que hospedar, o que envolve o ato de receber alguém.
- Caminhadas em trilhas, caça, pesca, etc.
- Turismo de Caça e Pesca
Modalidade em áreas cuja caça é permitida por lei (Ex: Pantanal Matogrossense)
- Turismo Rural Místico ou Religioso
Visitas a fazendas ou ranchos destinados a cultos religiosos ou de vivencia comunitária (Ex: comunidades Amish nos EUA), vinculados à meditação ou práticas consideradas como místicas (transcedentalismo, OVNIS, etc.).
- Turismo Rural Etnográfico
Adaptação ou reprodução de aldeias indígenas para receber viajantes e turistas.
- Outros termos também utilizados
Agroturismo
- Outros termos relacionados
- Rancho
Ao contrário da fazenda, no rancho não se produz alimentos, apenas o lugar distante de det. povoado onde se reúnem pessoas para descansar ou comer.
- Roça
Pequena propriedade agrícola rural.
- Sítio
Terreno demarcado
Podendo ser destinado à qualquer construção.
- Chácara
Moradia / habitação (casa) dentro de um espaço rural, construída dentro de um sítio.
